FDA:全稱Food and Drug Administration,美國食品藥品監(jiān)督管理局。FDA由美國國會即聯(lián)邦政府授權(quán),專門從事食品與藥品管理的執(zhí)法機關(guān),也是一個由醫(yī)生、律師、微生物學(xué)家、化學(xué)家和統(tǒng)計學(xué)家等專業(yè)人士組成的致力于保護、促達和提高國民健康的政府衛(wèi)生管制的監(jiān)控機構(gòu)。其它許多國家都通過尋求和接收FDA 的幫助來促達并監(jiān)控其本國產(chǎn)品的安全。FDA管制貨物一般指與人體接觸的產(chǎn)品,被人食用的食品藥品。